2026 Period 3 - CH

大統華 (T&T) 33 週年慶

親愛的 T&T 家人們，

三月是我最喜歡的月份之一 —— 因為這是我們的週年慶！ 為了慶祝這個日子，我們每年都會在實體店和線上平台全力以赴，推介大統華自有品牌（T&T Private Label）。今年也不例外。

起源：

大統華自有品牌最初名為「媽媽的選擇」(Mom’s Choice)。創始人李羅昌鈺（Cindy Lee）女士希望能開發出一系列產品，幫助忙碌的家庭輕鬆解決用餐問題。隨著品牌的發展，我們的願景也在不斷擴大。我們致力於打造一個代表核心價值觀的品牌：值得信賴的品質與超高的性價比。正因如此，「媽媽的選擇」演變成了今天的大統華自有品牌。

幕後故事：

我們的自有品牌專家、直採及自有品牌總監 Edmond Lam 將與大家分享更多幕後細節。Edmond 負責帶領團隊協作，將產品從創意變為貨架上的佳品：

策略規劃： 我們首先會問：顧客想要什麼？通過研究趨勢、分析現有產品的空缺以及市場需求，來制定策略並決定重點開發的類別。

目標採購： 帶著明確的計劃，我們的採購員走遍全球食品市場和貿易展，尋找符合顧客需求的優質產品和靈感。

測試與改良： 樣品會送往食品安全和質量保證團隊進行嚴格測試，隨後進行檢驗、認證及實地考察。

包裝與故事： 市場部設計精美的包裝，力求讓顧客眼前一亮。我們會撰寫動人的產品描述，激發大家嘗試新品的興趣。

全力銷售： 只有當一切都完美符合顧客期待時，產品才會上架。接著，我們會全力推廣，掀起銷售熱潮。

- 直採總監 Edmond Lam

最喜愛的自有品牌產品

CEO Tina Lee： 蔥油餅

直採總監 Edmond Lam： 爆汁小籠包

直採高級品類經理 Kevin Sin： 什錦果蔬脆

品類經理 Sam Chen： 什錦果蔬脆

今日：

我們的自有品牌不僅限於大統華。現在，您可以在全國各地的 Real Canadian Superstore、MAXI、Loblaws 和 No Frills 找到我們的系列產品。更酷的是，加拿大航空（Air Canada）已選定大統華米餅作為亞洲航線及全球商務艙的機上零食！

我想藉此機會感謝自有品牌開發團隊、市場部、食品安全部門以及門店的所有員工，是大家的共同努力成就了這個卓越的品牌。讓我們攜手邁向「亞洲美食首選目的地」的目標。

Tina Lee

CEO

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在熱氣與節奏中發光的人

(Lynnwood分店) 分店行政部Ashley Cao

在 Lynnwood 分店廚食部，每到出餐高峰，總能看到主廚 Michael 忙碌卻沉穩的身影。無論是備貨、出餐，還是臨時加單，他都能有條不紊地完成，讓整個團隊即使在最緊湊的節奏中，依然保持順暢運作。

臨近農曆新年，廚食部的出餐量明顯增加，高峰時段幾乎沒有停歇。即便如此，Michael 依然能在自己的工作時段內完成所有炒檔工作，並將出品質量穩定維持在高水準。完成當日任務後，他也會主動提前分配好隔天所需的配菜與半成品，整齊放置在對應位置，讓早班同事一上崗就能順利開檔。大家都說，在新年這段最忙碌的日子裡，接他的班特別順。

午餐時間，常能看到 Michael 與同事輕鬆交流，分享過往的工作經驗，同時也不忘關心身邊的夥伴。即使是較少合作的同事，他也會主動親切問候，大家提起 Michael 時，總是充滿肯定與讚賞。

Michael 以踏實的行動詮釋了大統華「專業盡全力」與「互助合作」的文化。在熱氣與節奏交錯的廚房裡，他讓我們看見：把每天的平凡工作做到位、做到極致，就是最不平凡的價值。

以誠待客, 熱情推廣

(Surrey分店) 分店行政部Carol Yan

周末是超市人流最集中的時段，也是分店試吃最為繁忙的時候。在主管的安排下，Ava 積極參與跨部門培訓，並依據部門需求，全力支援分店 試吃的工作。

身為熟食部團隊的一員，Ava 對美食有著獨到的見解。在試吃桌前，她佩戴小蜜蜂 Speaker 主動招攬顧客，一邊示範簡單的料理步驟，一邊熱情介紹商品特色。面對顧客的提問，Ava總是耐心回應，細心分享搭配建議與保存方式，讓顧客不僅覺得商品美味，更清楚如何在家中烹飪。

在 Ava 熱情而專業的推薦下，試吃顧客絡繹不絕，不少原本只是路過的顧客也被吸引回到試吃桌前試吃並完成購買。試吃商品多次補貨，銷售表現明顯提升，Ava 的 試吃區域始終保持熱絡而有序的氛圍。

在 Ava 的用心推廣下，試吃不再只是單純的試吃，而是一場充滿互動的商品體驗。她以實際行動，讓顧客真切感受到分店的專業與熱情。

一子錯，滿盤皆落索

資產保護部

職場之路，往往始於初出茅廬之時。有人常提醒我們，處事必須謹慎，切勿因一時的貪念，讓多年累積的努力付諸東流。這不僅是一句成語或諺語，更是一項深刻的提醒。在每一個選擇與行動中，都應堅守原則，不因眼前誘惑而動搖。因為信任與誠信，始終是職場中最珍貴的資產，也是長遠發展與成功的基石。

近期，某分店收銀部一名資歷深厚的同事，因利用職務之便，將未持會員卡顧客的消費積分轉入自己名下的會員帳戶，最終因違反公司政策而遭即時解雇。該同事誤以為積分並非實體商品，且會員帳戶未以本人名義登記，便可規避監管。然而，資產保護部透過多項監測與分析機制，成功發現異常交易並加以查證。此事件再次提醒我們：一次錯誤的選擇，足以讓人前功盡棄，甚至斷送整段職涯。

在贏的文化中，首要原則即是「誠實正直」。大統華對任何形式的偷竊行為，皆採取零容忍態度，請勿心存僥倖、以身試法。我們亦鼓勵每一位同事勇於舉報不當行為，攜手為自己與公司打造一個公平、廉潔、值得信賴的工作環境。