2025 Period 8 - CH

傳承文化傳統

親愛的大統華團隊，

作為一家誕生於加拿大卑詩省列治文市的企業，文化根源一直是我們品牌核心的一環。在這片多元文化交織的土地上，我們對節慶的珍惜與慶祝，隨著時間不斷深化——這份深度，正是大統華一步一腳印累積而成的。

30多年來，大統華致力於讓「家的味道」走進加拿大人的日常生活，讓他們在重要時刻中感受到熟悉與溫暖。對我們的加拿大顧客而言，端午節就意味著手工精製的粽子，中秋節則代表來自亞洲各地的精選月餅。

去年，我們跨出國門，在美國華盛頓州Bellevue市開設了第一家門市，走進了一個截然不同的文化背景——美國這個「大熔爐」。今年農曆新年期間，我們注意到，我們美國的顧客對節慶商品的參與度明顯不如加拿大。參觀了華盛頓州其他亞裔超市後，我們發現許多亞裔美國人長期以來缺乏足夠的商品選擇，無法透過食物來慶祝他們的文化與傳統。

今年端午節期間，我們更發現一些亞裔超市僅在角落裏的小冷凍櫃販售冷凍粽子，而且沒有任何節慶標示。在這樣的環境下，難怪文化節慶漸漸淡化，對於亞裔移民及其下一代來說，這些節日的意義也自然逐漸消失。

這時候，大統華的角色就顯得格外重要。我們擁有一個難得的機會，能夠重新為亞裔美國人開啟這段文化旅程——邀請他們從頭開始走進節慶、傳統與珍貴的文化回憶之中。從第一線的門市同仁，到我們精挑細選的道地亞洲美食，我們有能力，也有責任成為文化的守護者。

畢竟，文化的延續需要有人教、有人說、有人傳。我們可以在門市中多做文化故事的分享，多花時間向顧客介紹產品，提供更多試吃體驗，讓每個人都能輕鬆參與節慶，感受文化的美好。

這是大統華承先啟後的時刻——我們已經在加拿大成功傳承了文化，現在，讓我們也為亞裔美國人打開這扇窗。

Tina Lee

CEO

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Aimee - 默默守護庫存的微笑大使

(Lougheed分店) 分店行政部Carolyn Zhang

Aimee 是LH 分店雜貨部SIS (庫存管理員)，每天笑容滿面地在賣場和後場之間巡查，默默守護每項商品的庫存。她負責清點數量、檢查庫存資料是否正確，確保貨架商品充足，讓顧客買得安心，同事補貨順手。

為了讓庫存更準確，Aimee 常和部門確認訂貨、到貨狀況，發現數量不對時就立刻與收貨組核對，快速找出問題並處理好。遇到商品破損或庫存異常，她也會和主管討論，看是否需要調整庫存或安排下架處理，保持賣場整齊有序。

在每天的工作中，Aimee不只讓流程更順暢，也學到各部門在流程中的角色與工作小技巧。她常笑著說“唯有團隊合作，才能讓庫存管理真正有效率，也讓大家能更專心服務顧客”。未來，她希望能繼續和同事一起進步成長，打造穩定又溫暖的工作環境，讓顧客盡興而來、滿意而歸。

深藏於窩頓店裡的煎餅姊姊－麗君姊

(Warden分店) 分店行政部Betty Lin

每當經過點心部，總看到有一位姐姐在煎餅果子台前忙前忙後，攤餅 - 打雞蛋- 刷醬 - 放小料 - 放薄脆 - 疊起來 - 儲備完成，整個過程就像在紙上作畫般行雲流水，每次的製作都贏得了客人的贊嘆眼光。

這就是我們深藏店裡的寶藏姊姊-麗君姐，君姐入職已經第14年了，她一直在廚房點心部默默耕耘，秉承著誠實正直和互助合作的精神，在點心部發光發熱。

去年DT新店開業的時候，君姐臨危受命要在有限的時間內學習新款花式煎餅，君姐不負所望，把新的煎餅技術學好後，在DT店裡教導其他同事，使DT在開業時煎餅果子大受歡迎，旅客絡繹不絕；在DT分店開業的第一個月，和其他熟食部同事共同創造了 57200 加元的營業額。

除了煎餅果子外，君姐對點心内外場工作也非常有經驗，在LO/BR/DT的新店員工培訓裡做出了很大的貢獻，為點心部出謀劃策，君姐的互助合作、創新求變、專業盡心的工作態度非常值得我們學習，是名副其實的寶藏姐姐。

誠信，不可藏

資產保護部

麵包部員工A利用工作之便，將多個麵包及食品藏匿於工作區，準備下班時直接放入購物袋帶走，未付款就離店。最終，該員工被資產保護員當場抓獲，經調查發現此行為已持續多次，公司立即予以解雇，警方也對其提出盜竊指控。

這位員工誤以為把商品藏在自備購物袋內就沒人會發現。然而，無論是攝像頭畫面、購物袋內商品外形，還是收銀員與資產保護員的留意，都能揭露這種行為。

加拿大是法治國家，偷竊不僅違反公司政策，還可能影響永久居留權或公民身份申請，甚至造成撤銷。購物袋內不是法外之地。資產保護部提醒各位同仁，遵守公司規定，堅守誠信底線，珍惜自己的前途與信任，共同維護我們的工作環境與企業形象。