2025 Period 10 - CH

Updated: Oct 2

門市拓展的新篇章

親愛的大統華團隊，

隨著我們在加拿大和美國持續快速成長，如何有系統地設計、建造並推動我們的門市，比以往任何時候都更為關鍵。大統華一直是加拿大成長最快的食品零售商之一，我們也持續在新城市投入資金。因此，我很高興能和大家分享，我們將成立一個全新的部門：分店發展部。

領導分店發展部的是大家都非常熟悉的 Kevin Suen。Kevin 加入大統華已超過 30 年，從公司創立初期一路與我們共同成長。他對門市營運的深厚知識，使他成為帶領這個新篇章的最佳人選。

Kevin 說道：「我很榮幸能接受這個機會，也非常感謝大家給予的信任與支持。憑藉我在門市營運上的經驗，我希望能讓各團隊合作得更緊密，讓新店能更高效地開幕與營運。我也期待向 Tony、Paul 與 Crystal 的團隊學習，並與他們攜手共創新里程碑。」

分店發展部將全面整合 T&T 新門市從選址到開幕，以及後續發展的一切事務。在這個新部門的架構下，我們匯聚了三大核心領域：

工程與設計：由我們的高級總監 Tony Low 繼續領導。
建設：由 Paul Lam 領導。他將重新加入大統華，擔任建設總監。Paul 曾在大統華擔任過多個工程職務，對如何將圖紙上的藍圖化為真實的門市有著獨到的經驗。
物業管理：由 Crystal Zhang 領導。我們已將此職能從財務部門移至分店發展部，讓包含商業出租單位管理在內的所有相關工作，都能夠在同一願景下完整整合。

在當前疲弱的總體經濟環境下，我們仍有這樣的成長格外值得珍惜。當許多零售商正縮減規模時，大統華卻持續快速擴張──這正好為我們大統華大家庭帶來了更多的機會。無論是在門市還是分店支援中心，我們都需要更多人才。Kevin 勇於接受一個全新的角色，拓展自身經驗來塑造公司未來，就是最好的例子。

現在，公司比以往任何時候都有更多機會等待著大家。我鼓勵你們留意各種職缺，如果有興趣，請踴躍舉手。T&T 的職位會張貼在公司官網、門市公告板，以及我們的微信招聘帳號。

Tina Lee

CEO

(College分店) 分店行政部Zoe Wong

在分店日常營運中，收銀部門扮演着舉足輕重的角色。而我們團隊中的 Supervisor Sunny，憑藉卓越表現與專業態度，無疑是最值得我們嘉許的一位。

Sunny 在工作中始終保持專注與細心，以親切貼心的服務態度，無論是面對繁忙高峰或突發狀況，都能沉着冷靜地應對，確保顧客獲得最佳的服務體驗。她不僅是熟練完成收銀工作的能手，更以高度責任感與專業精神，成為同事眼中最可靠的支柱。

收銀工作需要敏捷的反應與即時的溝通能力。Sunny 樂於與同事分享經驗，耐心協助解決問題，令部門運作更高效順暢。她深明團隊合作的重要性，能在需要時挺身承擔，在適當時給予支持，讓整個團隊的凝聚力與士氣大大提升。

更值得讚賞的是，Sunny 始終秉持誠實正直的原則。面對金錢處理與交易核對，她以最嚴謹的態度落實每一個 SOP 細節。這份專業與誠懇，不僅贏得顧客的信賴，也為同事樹立了良好的典範。 Sunny 的表現，充分展現了收銀部門的專業風範與核心價值，是我們團隊中不可或缺的亮點。

(Langley分店) 麵包部Keven Lai

麵包部的發酵箱突然「罷工」，麵糰不聽話地提前發酵，這可是主廚最頭疼的情況。因為一旦麵糰過早膨脹，只能全部報廢，導致當天貨架空空如也，業績也直接大打折扣。幾次設備突發故障下來，造成了將近七千元的損失。這一切，副主管 Keven 都看在眼裡，也在心裡思索：該怎麼徹底解決這個難題？

Keven 平時做事細心認真，又有一雙靈巧的雙手。他反覆思考後，提出了一個妙招——安裝溫度報警器。這款小設備成本低、操作簡單，而且無需任何工程安裝。在店長和專員的大力支持下，這個「溫度守護神」很快正式上線。

有了它 24 小時不間斷的守護，一旦發酵箱溫度出現異常，監測器立即發出警報，主廚就能第一時間介入搶救。從此，麵糰再也不敢偷跑了！好幾次因為這個小幫手，麵包部成功挽救了即將報廢的麵糰，不僅有效避免了損失，更真真切切地實現了「小創意，大效益」。

資產保護部

近日，資產保護部於某分店查獲一宗員工欺詐事件。該分店海鮮部一名員工在工作期間，利用職務之便，將整塊三文魚藏於魚骨下方，並混淆包裝，貼上魚骨的低價標籤。其後，該員工將商品預留，企圖於下班後以低價購買。

公司對於違反誠信行為持零容忍態度。多數類似案件，員工僅因為貪圖幾十元甚至幾元的好處，被公司解僱，給個人信用記錄留下污點；甚至被送警檢控，留下犯罪紀錄，對個人今後就業、移民、入籍、個人發展、以及家庭生活，都會造成巨大的困難和損失。一次小小的錯誤，卻導致人生軌蹟的改變。真可謂貪小失大、得不償失！

公司藉此事件再次重申：誠實正直是T&T企業文化的核心之一。每位員工都應嚴格自律，遵守《員工購物守則》。同時，我們鼓勵員工如發現任何可疑或不當行為，應立即向資產保護部或管理層舉報，共同維護公平、公正與誠信的工作環境。