魁省禮炮第二響！
Brossard店大開幕
親愛的夥伴們，
我們做到了！在短短6週內開了3家店 — 這可是T&T史上頭一遭。我為大家和所有團隊感到無比自豪！開幕當天就算是下著毛毛雨，還是有好幾百位客人，興奮地在我們新店外排起了長龍！
好多蒙特利爾的客人說，他們等T&T在南岸開店等了好幾年了，尤其對我們廚食部琳瑯滿目的美味最感興奮。有一位顧客說，他20年前就搬到Brossard了，生活中唯一的缺憾就是少了T&T，現在終於盼到了，他超級開心！
我看得出來，大家已經從London和Kanata的開店經驗中學到很多，並已應用到新店的開業上。我們已找到新店開業的節奏，而且越來越熟練，這真是太棒了！團隊在人才招募、工程和店面賣場各方面，都顯得越來越得心應手。
而開幕那一週，最讓我感動的，就是能當面見到過去3年加入大統華大家庭的新家人，大家肩負著要將華人社區亞洲美食提升到全加最高水準的責任，這讓我深受感動。我們要做得和其他加拿大超市一樣好，甚至要更好，要超越Whole Foods、Sobeys、Metro 或 Safeway！如果我們志向高遠，就能讓更多加拿大人(以及美國人！)享受到我們帶去的Food For Joy！有大統華，真好！
Tina Lee
CEO
關懷與擔當，成就團隊卓越
(Woodbine分店) 蔬果部Gordon Ge
在蔬果部門，每天早晨總是繁忙的開端。作爲部門副主管的Sammy，總是第一個到達崗位，開始準備當天的工作。一絲不苟是她的工作態度，親力親為是她的行為準則。面對任何一個繁忙的早晨，Sammy不僅要應對部門開早的工作，還要承擔全店早班Duty的重任。每當有同事需要幫助時，她總會在第一時間趕過去，或是詳細講解工作中的一些細節；或是親自示範如何提高效率；或是鼓勵他們做出更好的表現，充分體現了她的「專業盡全力」，讓整個部門充滿凝聚力和合作精神，同時也贏得了同事們的尊敬和愛戴。
Sammy同時也密切關注庫存和品質問題，及時處理顧客糾紛，並反饋同事的困難與需求，確保分店運作順暢。她的主動性和細心，不僅減輕了大家的壓力，也爲分店的整體運營提供了强有力的支持。
Sammy的表現完美詮釋了「以人為本」和「顧客至上」的價值觀。她不僅關心同事的工作狀態，提供幫助，更時刻考慮到分店整體的運作情況，確保顧客能享受到最佳的服務。正是這種關懷與擔當的態度，成就了我們整個Woodbine團隊的卓越。
農場參觀，專業觀摩
(東岸分店支援中心) 分店營運部Justin Huang
在肉食部商品部的安排下，東岸分店支援中心相關的採購同仁，夥同營運部專員和各店主管，一起參觀了供應商之一的Conestoga Meats。
這家供應商是具有聯邦牌照的公司，整個生產區域的營運和衛生條件，都是按照聯邦的標準來設定的，並且長期派駐有CFIA的工作人員，進行食品安全把關。
如圖片所示，這是該公司生產廠房前的準備房間，進入之前，必須穿戴好所有的防護裝備，經過一系列的消毒之後，才可進去生產車間。整個生產車間的機械化程度很高，由分割到裝箱，大部分的工作都可由機器來完成，員工只需負責一小部份的流程操控。
依據工作人員的介绍，生產工廠一天可加工8,500頭豬，與來自安省各個地區的150多家農場和廠方的密切合作，保證了肉品的穩定來源和統一運作。
参觀行程結束之後，我們還與廠方人員進行了商品研討會，雙方深入交流了一番。我們希望藉著此次的觀摩，本着「專業盡全力」的精神，提供給顧客新鮮、物超所值的T&T肉食商品。
變，才是永恆
資產保護部
資產保護部經歴了兩年的扎根成長，逐步從被動性依靠分店保安員的防禦性巡查、驅趕店盜嫌疑、處理緊急意外事件等工作，進行了漸進式的改革。
基於以上工作方向的改變，資產保護部管理團隊分別進行了架構重組、接受外部培訓、制定各類與防盜、防火相關的訓練手冊，引入及執行母公司「合規」年檢制度，協助公司達到符合政府法令準則。
改組後的資產保護部門，以主動合作的方式，為分店提供更高效的保安服務、員工培訓、防損檢查及改善建議，同時檢視營銷部門的工作守則與安全規範，並推行防火、防盜及危機事件訓練，全面提升合規性與員工安全。
資產保護部重新制定在職培訓，使現有同仁得以溫故知新，並提供新入職同事完善的課程以加速適應。使用手機程式全電子化報表上傳報告，提升效率並兼顧環保。
與此同時，積極參與及支持各省、市警方舉辦之活動，如社區商販警務溝通、打擊零售店之偷竊行動，均獲得滿意成績。
變 — 要循序漸進、有方向性、經得起驗証。
變 — 要推動思考、計劃、實踐、調整，邁向成功。
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